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癸酸的生產(chǎn)方式與用途
發(fā)布時間:2021-08-31
癸酸;又名羊蠟酸;Capricacid;Decatoicacid;Decatoicacid;Decoicacid;Donane-d-carboxylicacid。以椰子油、月桂油、山蒼子油為原料,經(jīng)水解成月桂酸,同時副產(chǎn)癸酸為月桂酸的30%。主要用于制癸酸酯制品。作為香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑的酯類。
癸酸;又名羊蠟酸;Capricacid;Decatoicacid;Decatoicacid;Decoicacid;Donane-d-carboxylicacid。
分子式:CH3(CH2)8CO(OH)
分子質(zhì)量:172.27。
編號:334-48-5。
性狀:白色結(jié)晶。有一股惡臭。其熔點為31.5℃,沸點270℃,148-150℃(1.46kPa),折射率為1.4169(40℃)。事實上不溶于水(20℃時0.015g/100g),溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳,還溶于稀硝酸。
制法:以椰子油、月桂油、山蒼子油為原料,經(jīng)水解成月桂酸,同時副產(chǎn)癸酸為月桂酸的30%。
應(yīng)用:主要用于制癸酸酯制品。作為香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑的酯類。
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