癸酸別名羊蠟酸、正癸酸、十烷酸。為月桂油、椰子油或山蒼子油水解制取月桂酸時的副產(chǎn)物。

癸酸是白色具難聞氣味的結(jié)晶，不溶于水，溶于稀硝酸和多數(shù)有機溶劑中。熔點（oC）31.5、沸點（oC,常壓）270，不溶于水，溶于大部分有機溶劑和稀硝酸中。

癸酸的用途如下：

1、主要用于制取癸酸酯類產(chǎn)品，其酯類可作為香料、潤濕劑、增塑劑和食品添加劑等。

2、主要用作塑料增塑劑和陽離子殺菌劑的原料,其脂肪酸酯有水果香味,作香料用。返回搜狐，查看更多