中鏈甘油三酯改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的能力較弱

人們認(rèn)為，MCT在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)能提高能量水平，是一種替代能源，減少糖原儲(chǔ)存。這樣做可以提高運(yùn)動(dòng)員的耐力，也有利于低糖飲食的運(yùn)動(dòng)員。一項(xiàng)動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，喂食含有中鏈甘油三酯的食物的小鼠要比喂含有LCT豐富食物的小鼠在游泳測試中表現(xiàn)更好。

另外，使用含有MCT的食品比使用LCT的兩周時(shí)間，可以讓休閑運(yùn)動(dòng)員對(duì)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的耐受性提高。雖然證據(jù)看來是肯定的，但是這種好處還需要更高質(zhì)量的研究來證實(shí)，總體上的聯(lián)系也很弱。

用量，安全，副作用

MCT油看起來對(duì)大多數(shù)人來說是安全的。要獲得潛在的健康效益，需要多大的劑量尚不清楚，但是很多輔助標(biāo)簽推薦一天1-3勺。
還沒有出現(xiàn)藥物不良反應(yīng)和其他嚴(yán)重副作用的報(bào)道。不過也有一些副作用，包括惡心，嘔吐，腹瀉和胃痛。像1茶匙這樣的小劑量慢慢地增加攝入量，就能避免這些問題。只要有一小勺，MCT油即可服用。

由于產(chǎn)生了酮，有些來源阻止了1型糖尿病患者服用中鏈甘油三酯。研究表明，高水平的血酮水平可能會(huì)增加酮癥酸中毒的風(fēng)險(xiǎn)，這是一種很嚴(yán)重的1型糖尿病患者可能發(fā)生的疾病。

但是，由低碳水化合物飲食導(dǎo)致的營養(yǎng)性酮癥與糖尿病酮癥酸中毒完全不同，后者是一種由于胰島素缺乏而導(dǎo)致的非常嚴(yán)重的疾病。即使是酮癥，控制得很好的糖尿病患者和健康的血糖水平，酮水平仍在安全范圍內(nèi)。

對(duì)于MCTs應(yīng)用于1型糖尿病的研究目前很少。但是，有些已實(shí)施，但未發(fā)現(xiàn)有害效應(yīng)。

總結(jié)

中鏈甘油三酯具有多種潛在的保健作用。盡管這并不能使體重減輕得更多，但是他們或許可以提供適度的益處。這同樣適用于耐力運(yùn)動(dòng)中。
由于以上原因，應(yīng)該將MCT油加入到飲食中來。但是，請(qǐng)記住，像椰子油和草食乳制品這樣的食物來源可以提供額外的益處，但是補(bǔ)充劑不能提供這些益處。