辛癸酸甘油酯是一種擴散性極好的軟化劑，防曬霜有軟化肌膚的作用。噴霧器中的溶劑和軟化劑。

沐浴油中的油成分，添加比例約為50%。

油溶抗生素.維生素的溶劑。一種軟化劑和一種軟化劑。

護膚產品.化妝品.剃須膏.發(fā)油.日曬油.身體除味劑中用作擴散劑.柔軟劑和油劑。

精確度儀器潤滑油作為添加劑，也可直接作為潤滑劑。

中等極性油脂，完全飽和，抗氧化能力強，化學結構類似于植物油，是**植物油類的替代品，對皮膚有良好的親和性，不含任何防腐劑。

描述：辛癸酸甘油酯可從椰子油或棕櫚油中提取。中鏈甘油三酸酯是一種飽和和甘油三酸酯的混合物，主要為辛酸(C8H16O2)和葵酸(C10H20O2).含量不低于95%，可廣泛應用于香精、糖果、油脂、保健品等食品。

MCT在食品和保健產品上的應用：

1.由于辛癸酯甘油酯可以實現無色無嗅，粘度低，不影響香精香味，在香精中可作為香精的基料、溶解劑、稀釋劑、穩(wěn)定劑使用，如用于乳化香料。

2.在糖衣上涂需低粘度的油脂，要想得到理想的光澤，玻璃體無粘性外觀，辛癸酸甘油酯是理想的原料。與蜂臘配合使用，可以得到較好的涂衣外觀。本發(fā)明可作為軟糖被膜劑，具有透明度高、無味、色澤鮮艷等優(yōu)點。

特征和應用：

乳化性能好，油溶性好，潤滑性能好，耐高溫，長期煮炸，粘度幾乎恒定，不易氧化。

1.用于乳化香精的油基，用來制備粘度低、穩(wěn)定性高的乳品食用香精，可配置W/O/W型。

2.在牛奶產品中用作乳化劑.冷飲.豆?jié){.固體飲料和液體飲料。配合大豆磷脂，可使奶粉在冷水中快速溶解。

3.膠基膠劑使用，以改善它們的柔韌性。